THE HERBALIST YASO Absinthe prototype03

【SFWSC2024 最高金賞”ダブルゴールド”を受賞！】

■SFWSC（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション）とhは
世界三大酒類コンペティションと言われ、世界中で最も影響力のある蒸留酒のコンペティションの一つです。審査員は経験豊富な専門家から構成されており、厳格なブラインドテイスティングによって審査されます。

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世界で最も長くと歴史のある酒類品評会『IWSC 2022』にて金賞受賞！
YASOシリーズ第三弾のアブサン商品「YASO Absinthe prototype03」。

YASO SPIRITSにニガヨモギ、アニスシード、スターアニスなどの野草を蒸留してできたアブサンに
フレッシュナスペアミント、大葉、ローズマリーを浸漬したお酒です。
浸漬に使用したスペアミント、大葉、ローズマリーは無農薬の新潟県妙高産を使用。
フレッシュで爽やかな香りはもちろん、液色はボタニカル原料由来の自然な色合いが特徴です。
乳白色への変化を理想的なたちになるよう改良されましたお楽しみに。

＜原料＞
［野草類］
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウの葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、ネギタマ外皮、キャッツクロー

［果物類］
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ

［野菜類］
ガラトウシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク

［海藻類］
コンブ、フノリ

［ボタニカル］ 80種類（YASO SPIRITS）＋7種類
ニガヨモギ、アニスシード、スターアニス、フェンネルシード、フレッシュスペアミント、フレッシュ大葉、フレッシュローズマリー

（生産者資料より）

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