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越後薬草

YASO ボタニカルシロップ BUTTERFLY PEA

通常価格 ¥2,700 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,700 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

商品名:YASO ボタニカルシロップ BUTTERFLY PEA
生産者:越後薬草
生産地:新潟県 / 上越市
原材料:甜菜グラニュ糖(国産)、スペアミント、フェンネルシード、レモングラス、ベルガモットリーフ、バタフライピー、カルダモン、塩/酸味料


※ご注文の際はお電話・メールにて承ります。

◆生産者資料
限定商品として発売した「YASO ボタニカルシロップ BUTTERFLY PEA」がご好評につき、レギュラー化し通常販売!
限定発売当初より、皆様から多くの反響をいただいた商品だけに「YASO」としてもさらに多くの皆様にお届けしたいとの想いから実現いたしました。

「バタフライピー」のミントシロップ。
せっかくYASOが作るシロップなのでハーブやスパイスを効かせたいと試作を重ねレシピを開発。
バタフライピーの爽やかな青色のイメージから清涼感のあるスペアミントを効かせたシロップになっています。
ミントの他にもレモングラス、カルダモン、フェンネル、ベルガモットリーフを加え、仕上げに佐渡のお塩をひとつまみ。
夏にぴったりの爽やかでほんのりソルティなシロップに仕上がっています。

〈飲み方〉
炭酸で割るだけでミントの香る爽やかなドリンクに。
そこへレモン果汁を加えて鮮やかなピンク色に変化する様子を楽しんだり、牛乳と2層になるよう注ぐと夏の空に浮かぶ雲のようなラテドリンクも味わえます。
また、シロップを溶かした水を氷にして酸味のある透明なドリンクの氷に使うと、氷の青色と溶け出して赤く変わってゆく色合いが美しく、ゆったりと楽しめる特別なドリンクになります。