YAMATOUMI batch No : 2

【商品概要】

• 商品名：YAMATOUMI batch No : 2
• 生産者：YAMATOUMI farm&distill
• 生産地：日本/長野 
• アルコール度数：37％

 【商品説明】
長野県北部は野尻湖のほとり、縄文人の集落として栄えた土地で145年前の古民家をリノベーションした蒸溜所「YAMATOUMI farm & distill」
2023 2月にスピリッツ製造免許取得、蒸留家が自ら育てたハーブで作った唯一無二の酒を目指し、季節ごとに採れる素材と、土地との味わい、美味しいを大事に、美味しい蒸留酒、美味しいお酒を目指し日々奮闘中の今注目の蒸留所です。

YAMATOUMI batch No : 2はベーススピリッツに麦焼酎（喜久水酒造）と粕取り焼酎（鈴木酒造店）を使用し、ホーリーバジル、ジュニパーベリー、その他20種の自社栽培のドライハーブを詰め込んだハーバルな香漂う蒸留酒となっております。

ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数37％と他の蒸溜酒と比べても低めの設定になってますが、香りがしっかりあるので食前、食中、食後、どんなシーンでもマルチに答えてくれます。

（生産者資料より）