YAMATOUMI APPLE GIN - HASEGAWAYA EDIT -

長谷川屋 限定発売！お一人様２本まで！

新潟店二周年を記念して特別なジンを作ってくださいました！
グラスから立ち昇る艶っぽい香りと甘美な風味。思わず口から「美味い」...がこぼれます。

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長野県大町市にある『Son of the Smith hard cider』のハードサイダーの澱を蒸留した液体を､新潟のワイナリー『Hakko Chaud』さんの赤ワインが入っていたクォーターカスクで12ヶ月寝かせたスペシャルなボトル｡

同じく新潟の敬愛する酒屋､新潟 長谷川屋さんの二周年をお祝いしてボトリングさせていただきました｡

鮮烈に漂ってくるリンゴの香り､ワイン樽由来の味の複雑さ｡
うまっ｡｡｡って感じです｡

アルコール度数は42%と普段のYAMATOUMIに比べると高くなっています｡
おすすめの飲み方は圧倒的に常温のストレート！

まだ試してませんが､水で割ってからぬる燗をつけるのもありかと｡

ラベルにはGINと書いてあります､大人の事情によりこれはGINなのです｡｡

蒸留､瓶詰め､ラベル貼り｡
全て手作業でコツコツとやっております｡
多少のズレ､ブレ､歪みは手作りの温かさと捉えてご容赦ください｡

HASEGAWAYA EDIT｡隣り合わせの長野県と新潟県｡
お酒がつないでくれる縁を皆様の楽しい時間のお供にしてくれたら嬉しいです｡

（生産者資料より）