Watanabe Shochu Brothers ハロウィンスウィート

Watanabe Shochu Brothers限定芋シリーズ、昨年に引き続きの「Watanabe Shochu Brothers ハロウィンスウィート」です。
今回の商品は私と弟とでハロウィンスウィートを使い別々にを立て温度管理も変え、それぞれが担当して蒸留を行いました。その異なる味わいの原酒を1本にブレンドし従来よりも香り高く甘みの強い焼酎に仕上がりました。
野生酵母を用い常温自然発酵で管理することで、この土地でしか再現できない複雑で奥行きのある味わいになっています。
オレンジ芋特有のやわらかな甘みと渋みをお楽しみください。

（生産者資料より）