THE HERBALIST YASO GIN Limited edition 12 December ／ ヤソジン スリーピングウッディ

12月の限定ジンのテーマは眠れる森の木々です。

クロモジの落ち着きのある甘い香りをメインに、そこにモミのひんやりとした緑の香りがほんのりと香るように工夫し、神聖な森にたどり着いた様子をイメージしました。
クロモジとモミの他に少しベルガモットを加えることで華やかでスパイシーな要素をプラスし、今までのモミの木メインの限定ジンとは異なるテイストに仕上げました。
割ると香りがさらに広がり、トニックはもちろんソーダで割るとすっきりとしたジンソーダに仕上がり食事との相性も抜群です。

何かと忙しくなる12月、神秘的な森をイメージしたジンで体を休ませてみてはいかがでしょうか。


＜原料＞
［野草類］
ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー

［果物類］
ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ

［野菜類］
トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク

［海藻類］
コンブ、フノリ

[18種のボタニカル]
ジュニパーベリー、クロモジ、コリアンダーシード、ローズマリー、モミの葉、ベルガモットピール、リコリス、春ウコン、タイム、フェンネル、キャラウェイ、オレンジフラワー、ショウガ、カルダモン、クローブ、オールスパイス、越後トウキ、セロリシード

（生産者資料より）

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