T2 ペティアン ブラン 2024

収穫時期を例年より1週間早めたことで、酸がしっかりと残った仕上がりに。レモンスカッシュのような爽快な飲み心地で、エスニック料理との相性は抜群です！
アルコール度数も控えめなので、夏にビール代わりとして、昼から楽しめるペティアンです。

品種：ポートランド
収穫地：余市町黒川町790 ドメーヌユイT圃場 第2区画
栽培：無農薬
収穫日：2022/9/6~13
製法：メトードトラディショナル方式 (1次発酵:野生酵母、2次発酵:乾燥酵母)
アルコール分：8.0%
亜硫酸添加量：20ppm ※14°C以下での保管をお願いいたします。

（生産者資料より）

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