Son of the Smith Hard Cider The Source a.k.a "The Source Cider"

商品名：Son of the Smith Hard Cider The Source a.k.a "The Source Cider"
生産者：サノバスミス
生産地：長野県
タイプ：ホップサイダー / Hopped Cider
りんご：グラニースミス、フジ
アルコール度数：6.5%
Yeast：House - A01 (Ale Yeast)
Hop：cryo Citra
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
▼Brewer's Note
リンゴはソースダイナーで取り扱いのあるグラニースミスを基調としました。使用した酵母はHouse - A01 (Imperial Yeast社)、リンゴとホップの両方を輝かせることができる、様々なスタイルで汎用性の高いEnglish ale株です。クリーンなニュートラルフレーバーを出すために低温長期発酵を行い、2回に分けてcryo Citraをドライホップしました。柑橘ニュアンスとグラニースミスの酸味が際立つ味わい。
暑い日にゴクゴク飲みたい仕上がりです、夏のザソースサイダーで乾杯しましょう。