THE HERBALIST YASO NON ALCOHOLIC GIN 〜森の中にあるラベンダー畑〜

越後薬草から、クラフトジンブランド「YASO」初めてとなるノンアルコールジン『THE HERBALIST YASO  NON ALCOHOLIC GIN  〜森の中にあるラベンダー畑〜』が新登場。
お酒を飲まない方も飲めない方も、飲みたいけど今は飲めないというシチュエーションでも美味しくボタニカルを味わってもらいたい、そんな思いから誕生したYASOブランド初のアルコール度数0.00％のノンアルコールジンです。

原料にアルコールを一切使用せず、完全ノンアルコールのアルコール度数.0.00%でボタニカルの香りを抽出。
アルコールが入っていなくてもしっかりと飲みごたえが出るよう何度も試作を重ね、原料の種類や配合にもこだわりました。蒸留では「減圧式蒸留器」を使用し、圧力を下げ低い温度で蒸留することでボタニカル本来の香り最大限に活かし抽出しています。
また香料を一切使用せず、植物を蒸留することで香りを抽出しているため植物本来のアロマが香り、本格的なジンのようなスッキリとしながらも奥深い味わいに仕上がっています。

ジンにも使われるジュニパーベリーをはじめ、ラベンダー、レモン、モミの木の葉、シナモン、タイム、カルダモンの香りを蒸留により抽出。
まるで朝霧に包まれた森の中に広がるラベンダー畑のような、爽やかながらもしっとりと落ちついた香りのドリンクに仕上がりました。

お食事と合わせるのはもちろん、アルコールを一切含まないためアクティビティ後やサウナ上がりのドリンクにもピッタリです。
お酒を飲みたくない日や帰宅後のリラックスタイムにも、森の中にいるような香り高いボタニカルのアロマを感じるドリンクで身体も心もととのう時間はいかがですか。

＜飲み方＞
ノンアルコールジンとトニックウォーターを1:3~4の割合で割り、かき混ぜてからお楽しみください。

（生産者資料より）

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