MAISON DROP ROUGE 2025

熟したイチゴ、梅シソなどを思わせる落ち着いた香り　口中ではたっぷりの果実味、ジューシーだがドライ　熟したイチゴやラズベリー、出汁や醤油を思わせる旨味が広がる。

醸造：除梗、7日間のコールドソーク　全房(40%)を追加し発酵を開始。4週間の醸しの後プレス、澱とともにステンレスタンクにて6か月熟成。少量の亜硫酸塩を添加し瓶詰。

（生産者資料より）

------------------------

▼ドロップ（生産者ワイン一覧）