KENICHIRO 純米吟醸 白麹仕込み

商品名：KENICHIRO 純米吟醸 白麹仕込み
生産者：千代の光酒造
生産地：新潟県 / 妙高市
酒米：越淡麗
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：16%
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
火入れ方法を瓶燗式に変更。瓶燗により果実感が増しグレープフルーツを思わせるテイストに仕上がっています。黄麹の甘さ、白麹の酸味ほのかな苦味がグレープフルーツ感を演出。
ラベルは妙高市出身のアーティスト青木隆太氏がデザイン。青木氏にも酒をテイスティングしてもらい、グレープフルーツや柑橘系の味わいをイメージした作品を創作して頂きました。