Hogshead Imports ダルユーイン 2016 6年 1stフィル アモンティリャードオクタブ

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HOGSHEAD IMPORTSは、若くして長年のウィスキー愛好家でもあるToon van Rooijがブランドアンバサダーを務めるオランダの新進気鋭のインポーターであり、今回ご紹介するHOGSHEADINDIEはそのフラッグシップとなるボトリングです。
シンプルに美味しいウィスキーを手頃な価格で提供する事を最大のテーマに、オールド・スクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性がピュアに飲み手に伝わる原酒を厳選・ボトリング、故に、ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、それを絶妙に加水、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリングがこのブランドの特徴です。

【ダルユーイン蒸溜所】
スペイサイドの隠れた銘酒！ブレンデッドウイスキー・ジョニーウォーカーのメイン原酒のひとつとしても知られています。
特にジョニ黒では、タリスカーとともに重要なキーモルトで、蒸溜所の知名度は低いのですが、実力ではビッグネームにも引けを取らないスペイサイドモルト、フルーティで濃厚なアロマと、ふくよかで力強いフレーバーが持ち味です。

香り:サルタナレーズン、ダークキャラメル、ダンネージフロア、土、マッシュルームが感じられるが、タバコ、クルミ、マ ラスキーノチェリー。
味わい: 濃い蜂蜜の甘さにマーマレードとオレンジの皮、 シトロンリキュールのタッチ。 さらにサルタナとグリーン・ ペッパーコーン、かすかに砕いたミントの葉。
フィニッシュ: 中程度の長さ。味わいの香味がそのまま継続する。

（インポーター資料より抜粋）