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ダグラスレイン

ダグラスレイン オールド パティキュラー タリスカー 2010

通常価格 ¥19,470 JPY
通常価格 セール価格 ¥19,470 JPY
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

【商品概要】

  • 商品名:ダグラスレイン オールド パティキュラー タリスカー 2010
  • 生産地:スコットランド/アイランズ
  • 蒸留所:タリスカー
  • ヴィンテージ:2010 9yo
  • カスクタイプ:リフィル ホッグスヘッド
  • アルコール度数:48.4%

【商品説明】

オールド・パティキュラーでは「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水して瓶詰めされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア(天使の取り分、熟成中に蒸発するウイスキー)がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。

香り:焚き火の残り火、ヨード、スモークと、ほんのわずかに塩キャラメルが香る。
味わい:煙突のすすや灰の趣から、焦がしたブラウンシュガーやジューシーな大麦へと広がる。
フィニッシュ:レモンの皮、チャーしたオーク、海辺を思わせる風味が長く美味しく続く。