ドロップ

Dormance 2025

¥3,080 円

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税込

容量 750ml

商品名：Dormance 2025
生産者：ドロップ
生産地：山形県
タイプ：泡、白
品種：ヴェルデレー52％、デラウェア45％、シャルドネ3％
アルコール度数：12%

クリアなレモンイエロー　清涼感あるハーブ、レモン、青りんごを思わせる香り　ドライでキリリとした酸、心地よい泡立ち。

醸造：全房でバスケットプレス。24時間かけて圧搾。デブルバージュ後、少量の亜硫酸塩を添加し樹脂タンクにて発酵。シャルドネをブレンドし瓶詰、瓶内で発酵を継続。デゴルジュマン2026年1月。

（生産者資料より）

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