CROIX Alchimiste / クロワ アルシミスト

▼アルシミストの味わい
フルーティーなエステルとKveik酵母で発酵をさせました。凍頂烏龍とジャスミン、木樽を思わせるバニラが優しい泡につつまれて華やかに香り、奥にはクランベリーのような紅い果実も感じられます。

▼クロワシリーズ
ワインとビールの文化が交差するクロワシリーズ。ワインのように誰かと分かち合う豊かな時間を演出するビールです。
アルシミストは凍頂烏龍とジャスミンを使用し、茶葉のアロマと軽やかなタンニンが、ライトなオレンジワインを思わせる味わいをつくっています。
食中酒として食事に合わせて楽しんでいただくために、香りと余韻、酸味を基調としたビールです。ビールは全て瓶内2次発酵をおこなっています。

------------------------

▼カーブドッチ（生産者ワイン一覧）