A White Hat 甘夏のスパークリングミード

商品名：A White Hat
生産者：アンテロープ
生産地：滋賀県
タイプ：甘夏のスパークリングミード
スタイル：Session Fruited Sparkling Mead
原材料：甘夏(鹿児島産)、純正蜂蜜
アルコール度数：8%
保管方法：冷暗所

夏みかんをふんだんに使った、夏を感じさせてくれる柑橘ミード！

◆生産者資料
2回目の仕込みとなるA White Hatは夏みかんではなく甘夏を使用しました。
鹿児島県産の紅甘夏を使用した今回は、前回と比較すると早摘みの甘夏由来のよりはっきりとした酸味の印象が強くなりました。キリッと冷やして飲むとシャープな雰囲気で、少し汗ばむ季節に喉を潤してくれます。少し温度が高くなると甘みを感じやすく、「みかん」らしい柔らかな匂いも立ちやすくなります。
クラフトビールでサワーエールがお好きな方などにおすすめです。