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セイエル・ノウ・メス

1r ブラン 2021

1r ブラン 2021

¥3,520 円
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税込
容量
商品名：1r ブラン 2021
生産者：セイエル・ノウ・メス
生産地：スペイン / カタルーニャ
タイプ：白
品種：カルトゥシャ
アルコール度数：12％

トロピカルな香りと、やや硬質な果実の旨味。後味にはシナモンの様なスパイス感も！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
栽培、醸造：粘土、シルト、砂が混ざり合う土壌。樹齢60年。
除梗してダイレクトプレス。ステンレスタンクで18日間アルコール発酵。
そのまま澱と共に10ヶ月間熟成。清澄、フィルターなし。SO2無添加。

カバ原料のチャレロとは趣がまったく違い、
濃密な果実味にパウダーミネラルが見事に絡み合う！
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