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セイエル・ノウ・メス

1r ブラン 2021

1r ブラン 2021

通常価格 ¥3,520 円
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税込
容量
商品名:1r ブラン 2021
生産者:セイエル・ノウ・メス
生産地:スペイン / カタルーニャ
タイプ:白
品種:カルトゥシャ
アルコール度数:12%

トロピカルな香りと、やや硬質な果実の旨味。後味にはシナモンの様なスパイス感も!

◆特徴(インポーター資料より抜粋)
栽培、醸造:粘土、シルト、砂が混ざり合う土壌。樹齢60年。
除梗してダイレクトプレス。ステンレスタンクで18日間アルコール発酵。
そのまま澱と共に10ヶ月間熟成。清澄、フィルターなし。SO2無添加。

カバ原料のチャレロとは趣がまったく違い、
濃密な果実味にパウダーミネラルが見事に絡み合う!
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