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マイ・エ・ケンジ・ホジソン
フロットサム 2019
フロットサム 2019
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商品名:フロットサム 2019 生産者:マイ・エ・ケンジ・ホジソン 生産地:フランス / ロワール タイプ:赤 品種:カベルネフラン アルコール度数:12.5% |
明るい果実味で官能さを秘めたワイン!
みずみずしく染み入るような優しさ。
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
樹齢:25年~55年
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込みファイバータンクで1ヶ月
醗酵:自然酵母で12ヶ月
熟成:ファイバータンクで18ヶ月
マリアージュ(生産者):生ハム・ソーセージ、アンドゥイエットのグリエ、塩漬け豚バラ肉とレンズ豆の煮込み
▼テイスティングコメント
グリオット、プルーン、メロン、バラの花弁、ビーツ、蕪の甘酢漬け、シナモン、タバコの葉の香り。ワインは柔らかくジューシーで、みずみずしく染み入るような優しい果実味があり、キュートで強かな酸と繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!
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▼マイ・エ・ケンジ・ホジソン(生産者ワイン一覧)
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![フロットサム 2019](http://niigata-hasegawaya.com/cdn/shop/files/PXL_20230909_021945106.PORTRAIT_2.jpg?v=1694757255&width=1445)