フロットサム 2019

明るい果実味で官能さを秘めたワイン！
みずみずしく染み入るような優しさ。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：25年～55年
土壌：粘土質・シスト
マセラシオン：若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込みファイバータンクで1ヶ月
醗酵：自然酵母で12ヶ月
熟成：ファイバータンクで18ヶ月
マリアージュ（生産者）：生ハム・ソーセージ、アンドゥイエットのグリエ、塩漬け豚バラ肉とレンズ豆の煮込み

▼テイスティングコメント
グリオット、プルーン、メロン、バラの花弁、ビーツ、蕪の甘酢漬け、シナモン、タバコの葉の香り。ワインは柔らかくジューシーで、みずみずしく染み入るような優しい果実味があり、キュートで強かな酸と繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

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▼マイ・エ・ケンジ・ホジソン（生産者ワイン一覧）