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イミッヒ・バッテリーベルク
デトナチオン リースリング 2018
デトナチオン リースリング 2018
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商品名：デトナチオン リースリング 2018
生産者：イミッヒ・バッテリーベルク
生産地：ドイツ / モーゼル
タイプ：白
品種：リースリング
アルコール度数：11.5％
C.A.Iよりも品質の優れたタンクを選定！よりストレートでキレのある端正なスタイル。魚介にGood！
◆特徴（インポーター資料より抜粋）
▼畑
品種：リースリング100％
植樹：1960-1995年
位置：標高130～300ｍ南西・南・南東向きの斜面
土壌：灰色・赤色・青色のデヴォン紀粘
▼醸造
マセレーションは数時間程度。ステンレスタンクで野生酵母で発酵し、澱引きせずに9ヶ月間シュールリー熟成。瓶詰直前まで亜硫酸塩は添加しない。発酵温度の調整もしない。
生産者：イミッヒ・バッテリーベルク
生産地：ドイツ / モーゼル
タイプ：白
品種：リースリング
アルコール度数：11.5％
C.A.Iよりも品質の優れたタンクを選定！よりストレートでキレのある端正なスタイル。魚介にGood！
◆特徴（インポーター資料より抜粋）
▼畑
品種：リースリング100％
植樹：1960-1995年
位置：標高130～300ｍ南西・南・南東向きの斜面
土壌：灰色・赤色・青色のデヴォン紀粘
▼醸造
マセレーションは数時間程度。ステンレスタンクで野生酵母で発酵し、澱引きせずに9ヶ月間シュールリー熟成。瓶詰直前まで亜硫酸塩は添加しない。発酵温度の調整もしない。
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