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イミッヒ・バッテリーベルク

デトナチオン リースリング 2018

通常価格 ¥3,850 円
通常価格 セール価格 ¥3,850 円
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税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:デトナチオン リースリング 2018
生産者:イミッヒ・バッテリーベルク
生産地:ドイツ / モーゼル
タイプ:白
品種:リースリング
アルコール度数:11.5%


C.A.Iよりも品質の優れたタンクを選定!よりストレートでキレのある端正なスタイル。魚介にGood!

◆特徴(インポーター資料より抜粋)
▼畑
品種:リースリング100%
植樹:1960-1995年
位置:標高130~300m南西・南・南東向きの斜面
土壌:灰色・赤色・青色のデヴォン紀粘
▼醸造
マセレーションは数時間程度。ステンレスタンクで野生酵母で発酵し、澱引きせずに9ヶ月間シュールリー熟成。瓶詰直前まで亜硫酸塩は添加しない。発酵温度の調整もしない。