富田酒造場
龍宮 琥珀 2025
龍宮 琥珀 2025
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| 商品名:龍宮 琥珀 2025 生産者:富田酒造場 生産地:鹿児島県 原料:黒糖(徳之島産)、米麹(国産米) アルコール度数:38% |
富田酒造場の造る黒糖焼酎を樽で中長期間静かに熟成させた複数の原酒を厳選しブレンド。
黒糖焼酎という明確な枠組みの中で、制限の範囲を見極めながらも最大限に自由な香味表現を追求しました。
トップノートには、今回使用したマデイラ樽由来の甘く甘美で、且つウッディな奥行きのある香り。
口に含めば、バニリン・蜂蜜を想起させる濃密な甘さが広がり、余韻にかけブレンドに使用した龍宮原酒『らんかん』の弾けるような力強さが顔を出します。
樽熟成がもたらす芳醇さと、富田酒造場の黒糖焼酎が本来持つ香味。その両者がせめぎ合い、そして調和した一本に仕上がりました。
(生産者資料より)
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