雪男 sake yell

3年ぶりの発売となった雪男サケエール。
昨年の夏の記録的な猛暑の影響で「越淡麗」は粒が小さく、等級のつかない等外米の収量のが増えました。
「雪男 sake yell」は特定名称を謳えない等外米越淡麗を全量使用し50％まで磨いた純米大吟醸酒規格の普通酒です。
R2BY以来の発売となります雪男sake yellですが、前作までは応援のための「旗」を持った雪男ロゴをラベルにしていましたが、今回は等外米使用のため、「稲穂」を持った雪男ロゴをラベルにしました。
爽やかな香りと越淡麗本来の旨みと甘み、そしてスッキリとキレのある淡麗旨口な味わいです。

（生産者資料より）

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