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丸山酒造場
雪中梅 雪中貯蔵 本醸造原酒
雪中梅 雪中貯蔵 本醸造原酒
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| 商品名:雪中梅 雪中貯蔵 本醸造原酒 生産者:丸山酒造場 生産地:新潟県 / 上越市 酒米:非公開 特定名称:本醸造 アルコール度数:18.5% 保存方法:冷暗所 |
令和7酒造年度/2025BYの本醸造の新酒を一度火入れで雪室に貯蔵し、4箇月以上の熟成で口当たりを滑らかに整えました。酒質としましてはフレッシュさが保たれ新酒の硬さを残しますが、原酒ですのでオンザロックやソーダ割でも飲みごたえがあり、少し置いて頂いても秋頃までは硬さの取れてゆく過程をお楽しみ頂ける印象です。
(生産者資料より)
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