雪中梅 純米吟醸 黄蘗

洋梨やメロンを思わせる立香と葡萄のような含み香に、ミルクのようななめらかさと米の旨み。
すっきりとした甘さと苦味が特長で、後口にかるみを感じる仕上がり。
おすすめの温度：常温または少し冷やして

▼ペアリング
白身魚の薄造り、鯖や鯵のなめろう、焼穴子や鰻蒲焼、野菜の炊き合わせ、ホタテのカルパッチョ、焼鳥や冷しゃぶ(ポン酢)、だし巻き卵、お吸い物、炊き込みご飯

（生産者資料より）

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