丸山酒造場
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商品名:雪中梅 大吟醸 生産者:丸山酒造場 生産地:新潟県 / 上越市 酒米:越淡麗、山田錦 特定名称:大吟醸 アルコール度数:16% 保存方法:冷暗所
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なめらかな口当たりでほのかな吟醸香があり、かるい渋味が後口を引き締める。
契約栽培米の上越産米の越淡麗、兵庫県三田産の山田錦を使用。蓋麹製麴。
冬季限定販売。(11月~1月)
(生産者資料より)
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