雪のまんねん

今年も香ばしく濃厚な芋の愛がたくさん詰まった「雪のまんねん」が出来上がりました。 今年の新酒は蒸留時にメイラード反応を意識した加熱方法と、最後の絞り部分の再留時間を調整し、甘香ばしさを持ちつつスッキリとした後味に仕上げております。

（生産者資料より）