雑賀 ネージュブラン 純米吟醸 にごり

発泡性の純米吟醸にごり酒。
軽快で、心地良い酸が和洋中のお料理をおいしく引き立てます。弊蔵の醸す「にごり酒」はガスを充填していないため、瓶詰めした時点ではガスはないのですが、酵母を生きたまま瓶詰めするため時間をかけて瓶内で醗酵し、発泡性のお酒となります。

白くにごった「にごり酒」の味わい深さと、瓶内2次醗酵のきめ細かなガスの清涼感が特長の、季節限定商品です。「ネージュブラン」=「純白」。

やさしく発泡し、淡く真っ白に沸き立つ雪のようなお酒であることから、ネーミング及びラベルデザインをしております。

お燗でも、お楽しみいただけます。まろやかな口当たりと味わいで、冷やとはまた違った、冬らしいおいしい燗酒をお楽しみいただけます。お燗にする場合は、必ず瓶から器に入れ替え、ガスが落ち着いてから温めてください。

（生産者資料より）