雅楽代 六華

//贈答品におすすめ//
鮮度抜群、開栓時の微かなガス感でフレッシュさがキープされています。
香りはラムネやメロンの様、品のある穏やかな香り。
味わいはしっかり乗ってますが、軽くて切れます。余韻にはラフランスの様な風味も広がります。完成度の高い一本。良く冷やしてどうぞ。

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綺麗な酢酸イソアミルの香りと、心地よい清涼感のある香りが混在していて凛とした佇まい。
上立ち香は少し青いメロン様の香りで901号らしい香りです。
口に含むと軽やかなタッチとともにとろみのある口当たり。
普段の雅楽代シリーズと比べリッチでボリュームのある甘みのあとは、しっかり磨いたお米を使用し、吟醸造りをしているだけあって、上品な味のキレ。
「立つ鳥跡を濁さず」のように、すーーっと消えて行きます。香りの入り口から味わい、後味への移ろいが非常にスムースで、起承転結がしっかりあるいいお酒に仕上がっていると思います！

六華は「雪の結晶」を意味する大和言葉です。
六角形は自然界に存在する最も強くしなやかな形と言われています。
凛としたしなやかで美しいお酒になりますように。と願いを込めてロゴマークを六華と名付けました。

（生産者資料より）

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▼天領盃酒造（商品一覧）

新潟県佐渡市の酒蔵「天領盃酒造」。
2018年から現代表の加登仙一氏が経営権を引き継ぎ、経営・酒造り両面から抜本的改革に乗り出しました。2019年から新ブランド「雅楽代（うたしろ）」をリリースし、以降蔵元自らが酒造りの先頭に立つ「蔵元杜氏」に就任。この年以降、大幅な設備投資を行い、自然に恵まれた佐渡という土地を表現する綺麗で軽く穏やかなお酒、「新しい新潟淡麗」をコンセプトに酒造りを目指しています。