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越後鶴亀

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸

¥1,760 円
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商品名：越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
生産者：越後鶴亀
生産地：新潟 / 新潟市
酒米：山田錦・五百万石・こしいぶき
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：13％
保存方法：冷暗所


日本酒の旨み、ワインの酸味、2つのイイとこどり。

清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた現代の和食にも合う新しい日本酒です。
（生産者資料より）

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