越弌 純米大吟醸

大人気、越弌の純米大吟醸が新作リリース！
リンゴ、洋ナシ、グレープフルーツ、桃など、色んな果実香が広がります。
ビシッと締まりのある酸味と旨味があって爽やか！余韻まで持続するアロマ。
よく冷やしてお楽しみください。

杜氏の横田伸幸氏が使いたい酒米とイメージした味を追求して作る越弌ブランド。

米のポテンシャルを最大限に引き出し狙い通りの味を再現するためにモロミ総米を600kgと最小限の小仕込みに抑え無濾過、中取り、瓶火入れで仕上げております。
精米技術の向上により不可能と言われた40%まで磨いた五百万石を使用。
落ち着きのある酸、新鮮かつナチュラルな味わい、リンゴや洋ナシのような香り、芳醇な甘味が広がります。またアフターの透明感を感じながらすべてが一つとなり消えてゆくニュアンスをお楽しみください。
（生産者資料より）

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