越弌 M-Falcon おりがらみ生原酒

待望の再入荷！瓶色が新しく変更となりました。
前回よりも味わいに骨格が生まれ、引き締まった酒質に！
若干あったクセも無くなり、より洗練され美味しく仕上がってます！

Alc.10%ですがそれ以下に感じる軽さ。3気圧の微かな発泡感がそれを後押ししています。夏みかんジュースのようなクリアでジューシー。何より特徴的なのが美しい酸味です。白麹やりんご酸生成の酵母を使用したよくある酒ではなく、酒母管理で辿り着いた驚きの酒質。
とにかく一発でファンになる味わいので、これを機に越弌好きが増えることを祈ってます！
※ガス感や酸味もあいまって抜栓後も全くへたれません。
※ガスの持ちも良いですが、無くなってからもバランスが崩れません。

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夏みかんジュースをイメージしたクリアかつドライでジューシーなお酒です。
理想の味を具現化する為アルコール度数も10％と極限まで抑えました。発泡圧が強めになっておりますので、5℃以下に冷やして開封してください。

（生産者資料より）

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