越弌 kasumi. 山恵錦

とてもフレッシュで、搾ったお酒をそのまま閉じ込めたイメージ！
イキイキとしたファーストタッチに、穏やかでバランスの取れた甘み酸味。
まだ少し硬さの残る若々しい印象なので、これから更に味わい深くなっていきそう！

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越弌（こしいち）は、越後鶴亀が展開する販売店限定流通商品。杜氏の横田伸幸氏が使いたい酒米とイメージした味を追究して造るブランド。

プチプチと弾ける微活性、淡く濁った外観のかすみ酒。日本酒の世界観を広げてくれる、越弌の別誂限定品です。
グレープフルーツのような香りとピュアで瑞々しい酸が特長です。香りは穏やかですが口に含んだ時のリッチな甘さと低アルコールならではの綺麗なアフターをお楽しみください。

（生産者資料より）

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