越弌 Alderan

新潟の日本酒蔵とワイナリーのコラボ！越弌シリーズにハッコーショオの赤ワインを加えました！ ※税法上リキュール扱いとなります。
シュワっとした微発泡。チャーミングなピンク色の色調は赤ワイン由来。
香りは桜餅、アセロラの様な爽やかさ。甘酸っぱく、いちごの様な香りに乳酸系のミルクのような風味。スムーズな口当たりでオリを絡ませると、クリーミーなテクスチャーに。
香りや味わいのボリューム感は、日本酒だけでは生まれないワインとの共作ならでは！

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ワインと日本酒、それぞれの魅力が響き合う、ちょっと楽しい出会い。同じ西蒲区で、土を耕し、酒を醸す。ハッコーショオの造るワインと、越弌を重ね合わせ生まれた、日本酒リキュール。 説明はほどほどに、まずはそのまま味わってみてください。 ふわっ、きゅん、しゅわ、すぃー。

※瓶内二次発酵の生酒リキュールです。
※地元西蒲区で杜氏の横田が親しくしていたハッコーショオさんの、ワインとのコラボ。両社のお酒の特長である“酸”にシンパシーを感じ、その想像の力で杜氏が創造した、ちょっと面白いフレンド、ブレンド。

※「ひとり1本、飲めるワインを。」ハッコーショオは 新潟市の西海岸、角田山の麓に広がる砂地の土壌でぶどうの栽培、醸造を行う小さなワイナリーです。

（生産者資料より）

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