菱湖 純米大吟醸 山田錦
菱湖 純米大吟醸 山田錦
通常価格
¥5,500 円
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商品名:菱湖 純米大吟醸 山田錦 生産者:峰乃白梅酒造 生産地:新潟県 / 新潟市 酒米:山田錦 特定名称:純米大吟醸 アルコール度数:16% 保存方法:要冷蔵 |
【菱湖】ラインナップの中で最高級商品です。
兵庫県産山田錦を35%に精米し、限定給水によって丁寧に洗米を行い、サバケがよく、程よく溶ける米に蒸すことで、雑味がなく、きれいな味わいの純米大吟醸に仕上がりました。メロンや和梨などのフルーティーな香りと、麹由来の柔らかい甘さが特徴です。酸度のバランスも良いので、後口はすっきりと優しい余韻が広がります。
(生産者資料より)
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