菱湖 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生

商品名：菱湖 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生
生産者：峰乃白梅酒造
生産地：新潟県 / 新潟市
酒米：備前雄町
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：16%
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
人気の酒造好適米「岡山県産の雄町」を使用し、昨年もご好評いただいた商品です。
果実にかぶりついた時のようなジューシーさを狙って自社培養酵母を用い、さらに、フレッシュさを狙って無濾過生のスタイルを選択しました。
その味わいはライチやメロンの様な芳醇な香りで、口に含めば始めは甘いものの、後半にはしっかりとキレもあります。
酢イソ系で香りが劣化することもなく、美味しく飲める期間が長いのも特徴です。