菱湖 純米大吟醸 なつのさけ

※蔵元様より、意図していない味わいの変化が確認されたため、お客様のご満足を最優先に考え、当該商品の自主回収を実施することとなりました。


山形県産の酒米「山酒4号」を50%まで磨き、雑味を落として米の良さを最大限に引き出すことで、「さっぱり、スッキリ、ジューシー」の三拍子が軽快に杯を進めます。
7号系酵母と自社培養酵母をブレンドして仕込むことで、甘味と香りのバランスが取れた味わいが口中に広がります。
”なつのさけ”と言うことで、段々と暑くなってくる季節に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味を楽しめる一本です。

（生産者資料より）

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