笹印 生酛純米無濾過酒

古典製法のトライした酒。
常温や御燗などで風味が一段と広がります。

蔵の中の天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生酛仕込み」で醸しました。厚みのある複雑な酸味に滋味ある味わい。冷やさずそのままの温度で、またはお燗酒でお食事と合わせて召し上がっていただきたい酒です。

味わい：ミディアムボディ、辛口
風味・香り：柑橘(温めるとヨーグルト)、クリアで穏やか
ペアフード：なまぐさごうこ、ウニ、燻製ハム

（生産者資料より）

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