笑四季 センセーション 朱ラベル 生酒

笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。限定色となる朱（あか）ラベル。
酵母は爽やかな香りを演出するK1401に加え自社高リンゴ酸生成酵母をブレンド使用し、センセーションシリーズ中最も攻めた新機軸の味わいに仕上がっております。
酵母由来の柑橘系の香り、柔らかな甘みを感じながら心地よい酸の収れん味で後切れのよい余韻を感じられます。
使用原料米は滋賀渡船２号となり、他のセンセーションシリーズ同様古式生もと製法を採用しており、甘味酸味のジューシー感がより際立っております。

（生産者資料より）

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