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稲とアガベ醸造所

稲と富士山 -HERBSTAND-

稲と富士山 -HERBSTAND-

通常価格 ¥3,300 円
通常価格 セール価格 ¥3,300 円
セール 売り切れ
税込
容量
商品名:稲と富士山 -HERBSTAND-
生産者:稲とアガベ醸造所
生産地:秋田県
酒米:非公開
アルコール度数:15%
保存方法:要冷蔵


新作の登場です!稲と〇〇といろんな物を発酵させてきましたが、今回はなんと富士山です笑
富士山の山麓に自生する草木のハーブティを仕込み水に使用したお酒です。
非常に複雑でラグジュアリーな味わいの傑作です。
ぜひ多くの方に飲んでいただきたいです。

富士山の北麓にて、自家栽培したハーブと山に自生する草木を取り扱うHERBSTANDさんのハーブや草木を、盟友ドラゴン豪希と選定して使用し、米と麹と一緒に発酵させたクラフトサケ(クラフトサケブリュワリー協会の定義)です。
黒文字やビャクシン、ウラジロモミなどの富士山麓の草木と、ゴールドクレストウィルマ、ライムリーフやグレープフルーツリーフなど、シェフやバーテンダーからも非常に評価の高い最高品質のハーブを融合させ煎じたハーブティを仕込み水にして仕込みました。
今シーズン最もエキセントリックな造りの傑作です。

(生産者資料より)

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