稲とハチミツ（オカズミードリベンジ）

オカズミードこと稲とハチミツです！
蜂蜜酒ミードと日本酒の融合。
日本酒の技術、特に麹による糖分の供給と、白麹による酸の供給をすることで、ハチミツ単体のミードでは表現できない味わいになるのではないか？というチャレンジ商品です。
これ出した当初より無茶苦茶美味くなってます。
まさに日本酒とミードの融合で相乗効果のある唯一無二のお酒に仕上がりました。

（生産者資料より）

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