稲とコウジ LAST

今シーズン初めての稲とコウジとなりますが、これが稲とコウジの最後となります。
ファンの方も多くいらっしゃったのですが、今のところもう作る予定はありません。
自分が生み出したものに引導を渡すのは初めてです。
最後の手向けに、盛り上げたいので、ぜひ一緒に盛り上げていただけるとありがたいです。

創業当初から醸してきた「稲とコウジ」、我々のラインナップの中で、すべてお米由来のものでつくれる唯一の澄み酒なので、思いついた時は革命的に感じてましたし、麹造りの技術が非常に試されるので愛着のあるお酒です。
でも、色々考えた末、これがLAST。
いつかまた造るかもしれませんし、一生造らないかもしれません。
ありがとう「稲とコウジ」。さようなら。お疲れ様！

（生産者資料より）

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