稲とアガベと谷泉

2024年1月1日の地震で被災した谷泉を醸す鶴野酒造店さんとのコラボレーション企画。
能登の酒を止めるな第三弾でMakuakeにてリリースしたお酒の一般販売です。

鶴野酒造店の鶴野さんは、被災後蔵再建のために命を燃やして奮闘していますが、1年以上経過する中でまだ解体すら終わっていません。
そんな鶴野さんとの出会いで生まれたこのお酒を多くの方々にお飲みいただきたいです。
もちろんお買い上げいただけることで再建の後押しとなる仕組みとなっています。

谷泉と同じ能登町にあるひらみゆき農園さんのとても素晴らしいブルーベリーを今回使用しました。
ブルーベリーを使用するのは初めてでしたが、これまでの知見を活かし、素材が良いおかげでブルーベリーワインという文脈であればおそらく世界トップレベルで美味しい飲み物に仕上がったと思っております。
ナチュール好きに刺さりそうです。
ワイングラスでぜひお召し上がっていただきたいお酒です。

この動画（動画はこちら）をぜひご覧いただきたいです。

（生産者資料より）

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