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久須美酒造

清泉 亀の王 しぼりたて

通常価格 ¥1,760 円
通常価格 セール価格 ¥1,760 円
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税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:清泉 亀の王 しぼりたて
生産者:久須美酒造
生産地:新潟県 / 長岡市
酒米:亀の尾、山田錦
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:15%
保存方法:要冷蔵


若い蔵人が中心となってそれぞれの旨味をより引き出したいと、代々受け継ぐ高度な匠の技を駆使し、時間を惜しまず丁寧に丁寧に醸したお酒です!

酒米の王様「山田錦」を麹米に、名米のルーツと称される「亀の尾」を掛米に。新酒ならではの爽やかさ。繊細な旨味と酸味が楽しめます。

『亀の王 しぼりたて』の上立ち香は「料理を殺す吟醸香」よりも、「料理・肴が欲しくなる穏やかな吟醸香」を感じます。三倍酢を用いた肴、塩見をやや控えた野菜の煮物、白身の魚や鶏肉料理に、飲用温度を12~15℃とした『亀の王 しぼりたて』を合わせると、料理や肴の風味が一段と活きてくるばかりか、口中香とコクが口腔内に広がりもう一献、口にしたくなる。「コクがあって飲み飽きしない酒」日本酒です。

(生産者資料より)

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