洗心

商品名：洗心
生産者：朝日酒造
生産地：新潟県 / 長岡市
酒米： たかね錦
特定名称：純米大吟醸
アルコール度数：15％
保存方法：冷暗所

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◆生産者資料
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。