楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸

搾った直後にチョロチョロとお酒が垂れてくる蔵元の槽口（ふなぐち）。通常、その味わいを知ることができるのは蔵人だけです。
楯野川の生酒シリーズ「楯野川無我」は、究極の新鮮さを体感できる槽口の臨場感、雰囲気、香り、そして空気をそのまま新鮮な状態でお客様にお届けするために誕生しました。

「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立て無い」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求。

▼レッドボトルの特徴
シリーズ第３弾の「レッドボトル」は、山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を 100%使用しています。繊細な味わいと、どこまでも綺麗で美しい余韻が口の中に広がります。
ボトルは「女神」をイメージした紅色で、雪女神らしい上品でしなやかな味わいと、それでいてキリっとした旨みを表現しております。

▼ペアリング
しっかり味のお料理と相性◎
楯野川無我レッドボトルは飲みごたえがありますので、「脂」「塩味」「酸」「旨味」をしっかりともつ食材や料理が相性抜群です。
おすすめ料理：マグロの中とろ、黒酢酢豚

（生産者資料より）

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▼楯の川酒造（商品一覧）