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渡辺酒造店

根知男山 蔵元分離酵母仕込(赤) 2021

通常価格 ¥4,950 円
通常価格 セール価格 ¥4,950 円
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税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名:根知男山 蔵元分離酵母仕込(赤) 2021
生産者:渡辺酒造店
生産地:新潟 / 糸魚川市
酒米:五百万石
特定名称:非公開
アルコール度数:16%
保存方法:冷暗所


◆生産者資料
自然に咲く赤いツツジの花から自社で分離した天然酵母で醸造しました。
赤いツツジの酵母は、やや酸味が強く香りも立ちます。2021年産の米質が硬めだったこともあり、キレの良い端正な仕上がりです。

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