想天坊 純米吟醸 ひやおろし

◆生産者資料
「高嶺錦」の味が際立つ秋の純米吟醸！
「想天坊」の看板酒である純米吟醸を春夏と熟成、秋に飲み頃を迎えたところで生詰原酒で限定蔵出しします。
先々代から継承する契約栽培米「高嶺錦」を100%使用しています。
こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」「1回火入れ」「加水無し」の生詰原酒仕様で、落ち着きのある味わいが特徴です。
上品で香りの良い純米吟醸が秋までの熟成により、米のうまみと深い余韻の幅をさらに広げています。

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