想天坊 じゃんげ 超辛口純米生原酒

商品名：想天坊 じゃんげ 超辛口純米生原酒 生産者：河忠酒造 生産地：新潟県 / 長岡市 酒米：非公開 特定名称：純米酒 アルコール度数：17％ 保存方法：要冷蔵

日本酒度プラス15！キリっと辛口純米生原酒！
蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃（じゃんげ）の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を九代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。
「甑蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、純米ながら日本酒度+15の超辛口に仕上げるため、米を手とぎする等大吟醸並みの製造管理をしています。
口に含むと一瞬甘味を感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリとした味わいとなります。
冷ややロックで美味しいドライな純米酒です。

（生産者資料より）

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