干支芋焼酎 甲辰 ~きのえたつ~

柳田酒造の干支焼酎の取り組みは2005年から開始し今回が19年目の作品です。
麦焼酎タイプと芋焼酎タイプがあります。

芋焼酎タイプは都城産の黄金千貫を、土がついたまま一定期間貯蔵し、完熟させて仕込んだ芋焼酎です。麦製と同様にワイン酵母に使われる酵母「Zevii」を使用したことで、ブドウや甘栗の風味が特徴の芋焼酎となりました。
炭酸割りやお湯割りで美味しく頂けます。
（生産者資料より）